Teniendo en cuenta las siguientes tablas:
2. Compara la información nutricional analizada en el punto anterior con la ingesta diaria recomendada para los siguientes elementos:
a) Valor energético
b) Grasas totales y grasas saturadas
c) Hidratos de carbono y azúcares
d) Proteínas
e) Sal
f) Vitaminas A, C y D
g) Calcio
h) Hierro
3. Determina las carencias o excesos de tu alimentación respecto a las ingestas recomendadas
4. ¿Qué enfermedad podrías tener debido a esas carencias o excesos si tu alimentación fuera todos los días similar a la analizada?
5. Elabora un plato saludable siguiendo las recomendaciones del plato de Harvard
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